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6 Alimentos que son buenos para la memoria

6 alimentos para la memoria

Ya sea que no puedas recordar algunos nombres (en mi caso, el de
la actriz Reese Witherspoon, ¡siempre se me escapa!) o que tus hijos
deban repetirte un par de veces que la semana siguiente tienen un
viaje con la escuela, el olvido siempre está presente en nuestra vida
cotidiana. Es inevitable, pero a medida que envejecemos, aparece el
miedo al Alzheimer, la demencia y otras condiciones que afectan a la
memoria. ¿Sabías que mantenerla en funcionamiento podría depender
en parte de ti? Cuida la salud de tu cerebro consumiendo los siguientes
seis alimentos.
Tus 6 aliados
1. Pescado. Elige el salmón, el atún, la trucha, el halibut, las sardinas,
la caballa y el arenque, todos ricos en Omega 3. Ese ácido graso
sería particularmente benefi cioso para la salud del cerebro, según se
indica en el sitio dedicado a la salud Help Guide. Descubre otros dos
alimentos recomendados por la misma fuente.
2. Té verde. Contiene polifenoles, poderosos antioxidantes que
protegerían contra los radicales libres que pueden dañar las células
cerebrales. Su consumo regular podría mejorar la memoria y atrasar el
envejecimiento cerebral.
3. Vino. En exceso, el alcohol mata las células cerebrales. Pero
en moderación (es decir, 1 copa por día para las mujeres, 2 para los
hombres) podría mejorar la memoria. El vino tinto sería la mejor opción,
ya que contiene un fl avonoide que aumenta la circulación sanguínea
en el cerebro y que reduciría el riesgo de padecer la enfermedad de
Alzheimer. Si no te gusta el alcohol, puedes optar por beber zumo de
uva, que ofrecería los mismos benefi cios mencionados.
4. Chocolate amargo. Contiene propiedades antioxidantes y,
además, estimulantes naturales que ayudarían a mejorar la concentración
y la producción de endorfi nas, explica la médica Ann Kulze al
sitio WebMD. Eso sí, ten cuidado con las porciones: ½ a 1 oz (14 a 28
g) es todo lo que necesitas en un día. Descubre otros dos alimentos
mencionados en ese sitio
5. Arándanos. Se trata de un “superalimento”, según el médico Steven
Pratt. Estos frutos ayudarían a disminuir los efectos de las condiciones
relacionadas con la edad, como la enfermedad de Alzheimer o la
demencia. Kulze recomienda consumir una taza por día.
6. Aguacates. Son casi tan buenos como los arándanos para el
cerebro, indica Pratt. Al contener grasa mono insaturada, contribuirían
a una circulación sanguínea saludable. Además, ayudarían a disminuir
la presión arterial. ¿Por qué es importante eso? La hipertensión es un
factor de riesgo en el declive de las habilidades cognitivas (entre las
que se encuentra la memoria), por lo que tener presión baja debería
ayudar a la salud cerebral. Eso sí, el aguacate es alto en calorías: consume
½ o ¼ por día.
¿Podría algo tan simple como incorporar a la dieta un puñado de
alimentos, ser sufi ciente para ayudar a la preservación de la memoria?
Sí y no: ciertos alimentos parecerían ayudar al cerebro, pero falta investigar
más al respecto, según indica en el sitio de Publicaciones de Salud
de Harvard, Francine Grodstein, profesora en la Facultad de Medicina
de esa universidad. “No creo que estemos preparados para identifi car
una dieta saludable para el cerebro en la forma en que somos capaces
de identifi car una dieta saludable para el corazón”

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