BUENA MESA:  ¡Prepara la milanesa más crujiente de todas!

BUENA MESA: ¡Prepara la milanesa más crujiente de todas!

Milanesa

Esta es la receta más sencilla para realizar una milanesa de res perfecta. Atrévete a prepararla con estos consejos.

INGREDIENTES

700 gramos de bisteces de res
2 tazas de harina
1 paquete de galletas saladas
2 huevos
1 taza de leche
3 cucharaditas de perejil picado
Sal y pimienta

PREPARACION

1. MEZCLA la harina, la sal, el perejil y la pimienta en un recipiente.

2. COMBINA los huevos, la leche y un poco de pimienta en otro recipiente. Agita suavemente para incorporar los ingredientes.

3. TRITURA las galletas hasta hacer polvo.

4. TOMA un bistec y cúbrelo con harina, luego pasa por la mezcla de leche y huevo, para finalizar espolvorea con las galletas.

5. FRÍE en aceite caliente de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que esté dorado.

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