Artículos de la Categoría " Comida "


  • Flautas de POLLO con Salsa de Aguacate

    Las recetas de pollo mexicanas se hicieron para disfrutarlas al máximo. Si tienes ganas de comer un antojo mexicano te compartimos la receta de flautas de pollo con salsa de aguacate. ¿Ya se te hizo agua la boca?
    Beneficios de …


  • Un proyecto alimentario basado en chapulines

    Para adecuar el modelo alimentario de acuerdo con las necesidades futuras de la humanidad, alumnos de la UNAM (México) iniciaron una empresa que produce alimentos alternativos a la carne, hechos de chapulines.
    Alfredo Díaz Cano, Raymundo Lozano Retiz y José …



  • Carbohidratos que hinchan y aumentan la producción ...

    FODMAPS es la sigla inglesa de oligosacáridos, disacáridos, monosacáridos y polioles fermentables (fermentable oligosaccharides, disaccharides, monosaccharides and polyols). Puede sonar como algo complejo, pero la explicación es simple: son carbohidratos de cadena corta, de difícil absorción y rápida fermentación que …


  • Exquisitas chalupas tradicionales

    Para el artículo de esta semana, me he propuesto rendirle un pequeño homenaje a la gastronomía Mexicana. Creo que todos los mexicanos nos sentimos orgullosos de nuestra cultura, pero si hay algo que añoramos cuando estamos fuera del país, es …


  • Enchiladas de Camarón Encebollado y Salsa Chipotle

    Si quieres comer algo distinto y delicioso, estas enchiladas de camarón encebollado y salsa de chipotle serán tu mejor opción.
    INGREDIENTES
    1/2 kg Camarón medianos, limpios
    1/2 Cebolla fileteada
    2 cucharada(s) Ajos finamente picado
    2 cucharada(s) Perejil picado
    2 cucharada(s) …




  • Carne Asada a la Tampiqueña

    Prepara una deliciosa carne a la tampiqueña con todas sus guarniciones clásicas, ¡mejor que en restaurante!

    INGREDIENTES:

    Para las rajas poblanas
    6 chiles poblanos; asados, pelados y desvenados; 1 cebolla, fileteada; ½ taza de crema y Sal y pimienta

    Para …


27-Nov-2020 12:12:16