La Miel 100% Pura endulza el Regreso a la Escuela!
LONGMONT, CO. – Con un nuevo año escolar a la vuelta de la esquina, millones de padres están comenzando a planificar sus peregrinaciones de compras anuales para abastecerse de nuevas prendas de vestir y materiales de estudio. También es ese momento del año en que los padres se enfrentan en todas partes con el dilema de cómo lograr que sus hijos coman alimentos saludables, tanto durante como después del horario escolar. En una iniciativa destinada a ayudar a los padres a encontrar comidas ligeras sencillas y saludables para los niños el National Honey Board – NHB desafía a los niños de todo el país a participar en el concurso “Great Honey Snack Off” en el que niños “chefs” tienen que enviar sus “recetas” inspiradas por la miel para poder ganar unas compras de productos escolares totalmente pagadas por el National Honey Board.
“La miel 100% pura es el alimento perfecto para realzar una comida ligera destinada a los jóvenes”, señala Bruce Wolk, Director de Marketing del National Honey Board. “Los jóvenes reciben el delicioso sabor de la dulzura sin calorías extras.”
El concurso “Great Honey Snack Off” se lanza el 24 de junio del 2006 y cierra el 30 de septiembre. Las “recetas” del concurso serán juzgadas según su creatividad/originalidad y el uso que hagan de la miel 100% pura. Cinco ganadores recibirán unas compras de productos escolares totalmente pagadas por el National Honey Board en la tienda o lugar que deseen, como cortesía de National Honey Board. Para poder ganar, se deben enviar las “recetas” con miel lamerienda@mielpura.org antes del 30 de septiembre del 2006.
“Realmente queremos animar a las familias a repensar las comidas ligereas para después del horario escolar y aprovechar ese momento para servir comidas que además de deliciosas sean saludables para los niños”, acentuó Wolk. “La miel pura puede ayudar a lograr eso.”
Ricas recetas de Merienda
Salsa de miel y mostaza
1/4 taza de miel 100% pura
1/4 taza de mostaza de Dijon
1/2 taza de crema o nata agria
– Batir la miel y la mostaza juntas hasta que se forme una mezcla homogénea.
– Agregar la crema o nata agria batiendo.
– Cubrir y refrigerar hasta que la mezcla esté lista para comer.
– Servir con nuggets de pollo, verduras frescas, galletas de arroz o de trigo integral.
Limonada de miel con cubitos de fruta congelada
1 taza de jugo de limón
3/4 taza de miel 100% pura
9 tazas de agua
28 trozos de frutas surtidas (manzanas, naranjas, arándanos, melones, fresas, etc.)
– En una jarra, batir el jugo de limón con la miel y disolver.
– Agregar agua batiendo.
– En cada compartimiento de dos bandejas para cubos de hielo, colocar un trozo de fruta.
– Llenar cada compartimiento con la limonada de miel.
– Congelar hasta que se afirme.
– Para servir, repartir los cubitos de fruta congelada entre los vasos y llenar con la limonada de miel restante.
– Servir en vasos altos.
Para obtener información detallada sobre el concurso y saber cómo participar, o para obtener más recetas basadas en la miel, comuníquese con Josefina Mora, llamando al 310/226-8600 o por correo electrónico a josefina.mora@rlpublicrelations.com.
Acerca de la organización National Honey Board (NHB)
La organización National Honey Board, que fue fundada por la industria de la miel y opera bajo la supervisión de la USDA, es una Junta de estudio y promoción, dedicada a aumentar la demanda de la miel y de los productos con miel en el mercado.
