¡Qué viva México con esta receta de  Champiñones a la Mexicana!

¡Qué viva México con esta receta de Champiñones a la Mexicana!

Champiñones

Anímese a preparar este exquisito platillo con esta fácil y simple receta. Sorprenda a sus seres queridos. Le aseguro que se lo agradecerán porque el inigualable sabor que se logra con esta riqura de comida, será del completo agrado de toda su familia.

Ingredientes

1 kilo de champiñones crudos
4 cucharadas de aceite
3 dientes de ajo
2 chiles chipotles
1 rebanada de pan
1 taza de agua
1 ramita de epazote
Sal al gusto

Preparación
1. Lava bien los champiñones y córtales los tallos.
2. Dora los ajos y el pan.
3. Fríe ligeramente los chiles y licúalos junto con los tallos de los champiñones, el pan y una taza de agua.
4. Utiliza el aceite restante para freir los ajos y los champiñones.
5. Vierte la mezcla sobre los champiñones y sazona.
6. Cuece a fuego lento con una ramita de epazote.

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