Siete Frutas Que Superan A La Naranja En Vitamina C
La naranja ha sido durante décadas la fruta más asociada con la vitamina C, pero no es la campeona en este campo. Existen varias frutas alrededor del mundo que contienen cantidades mucho más altas de este nutriente esencial, clave para fortalecer el sistema inmunológico, mejorar la absorción de hierro y actuar como poderoso antioxidante.
Kakadu: El Tesoro Australiano
Originario de Australia y conocido también como gubinge o murunga, el Kakadu plum es considerado la fruta con mayor concentración de vitamina C en el mundo. Puede alcanzar hasta 3.000 mg por cada 100 gramos, superando en decenas de veces a la naranja. Desde tiempos ancestrales, pueblos aborígenes lo utilizan como alimento y medicina natural.
Camu-Camu: El Ácido Secreto De La Amazonía
El camu-camu, llamado también camocamo, crece en la Amazonía peruana y brasileña. Su sabor es intensamente ácido, pero su aporte de vitamina C es extraordinario, superando ampliamente a la naranja. Hoy es común encontrarlo en jugos, polvos y extractos utilizados en la industria de suplementos.
Acerola: La Cereza De Barbados
La acerola, conocida también como cereza de Barbados, es originaria de regiones tropicales de América. Su contenido de vitamina C llega hasta los 1.700 mg por 100 gramos. En Brasil y Centroamérica se consume fresca o en jugos, y es muy utilizada en suplementos por su concentración natural de nutrientes.
Guayaba: Un Clásico Latinoamericano
La guayaba (Psidium guajava) es probablemente la fruta más accesible y conocida en América Latina que supera a la naranja en vitamina C. Con un sabor dulce y aromático, se consume fresca, en jugos y hasta en mermeladas. En países angloparlantes se le conoce como guava.
Grosella Negra: La Fuerza De Europa
La grosella negra, llamada blackcurrant en inglés o cassis en francés, es típica de Europa. Aunque no suele consumirse fresca en América Latina, aparece en compotas, jarabes, polvos y suplementos. Su sabor ácido y su alto contenido de antioxidantes y vitamina C la convierten en una fruta altamente valorada en nutrición.
Kiwi: La Grosella China Convertida En Ícono Global
El kiwi, originario de China y popularizado en Nueva Zelanda, se conoce globalmente con ese nombre, aunque también se le llama grosella china o actinidia. La variedad verde es rica en vitamina C, pero la amarilla (SunGold) contiene aún más, superando a la naranja en una porción estándar.
Fresa: Dulzura Con Nutrientes
La fresa, conocida como frutilla en Argentina, Chile y Uruguay, es un clásico de la repostería y el consumo fresco. Además de su sabor, aporta más vitamina C que la naranja en porciones de 100 gramos, junto con antioxidantes y fibra.
Una Diversidad Nutricional Global
Estas siete frutas demuestran que la vitamina C no es exclusiva de los cítricos. Desde Australia hasta Europa y América Latina, la diversidad de nombres, sabores y tradiciones en torno a estas frutas refleja la riqueza cultural y nutricional de la alimentación saludable.
Incorporarlas a la dieta diaria no solo ofrece variedad, sino que potencia la ingesta de nutrientes esenciales para mantener una vida activa y equilibrada.
